Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Рецепты салатов с курицей | Салаты с жареными грибами | Салаты с чесноком | Салаты из огурцов | Салаты из лука

Салат Восторг


Салат Восторг

У салата Восторг очень необычное название, правда? Но тут все просто, он способен вызвать тот самый восторг у всех, кому вы его приготовите. За счет курицы он получается очень вкусным и сытным. Вообще, существуют несколько разных салатов под этим названием, но сегодня мы будем готовить салат с курицей и грибами.

Приготовить его не составит труда - все просто: как по времени, так и по сложности. Но давайте уже приступать.

Ингредиенты


Ингредиент Количество
Куриный окорок 300 гр
Яйца куриные 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Грибы (свежие) 7 шт
Огурцы (свежие) 2 шт
Чеснок 1 зуб
Майонез По необходимости
Соль По необходимости
Растительное масло Для жарки

Вместо магазинного майонеза, в салат можно использовать домашний майонез, кефирную или йогуртовую заправку, либо сметану с горчицей - здесь уже дело вкуса.

Рецепт приготовления

Больше всего времени у нас займет приготовление курицы, а именно ее варка. Поэтому, чтоб не терять зря времени, можно поставить курицу варится и заниматься приготовлением других ингредиентов салата.

  1. Промываем курицу, убираем перышки, которые могли остаться. Кипятим воду, кидаем курицу, подсаливаем воду, добавляем также специи по вкусу, морковь и лук. По окончании варки остуживаем и нарезаем кубиками и рвем на волокна.
  2. Очищаем от грубой шкурки грибы, промываем, нарезаем кубиком или слайсами (тоненькими пластинками).
  3. Выпариваем лишнюю жидкость из грибов. Ложем на сухую сковороду, и на среднем огне помешиваем грибы.
  4. Чистим, моем и нарезаем лук кубиком.
  5. Добавляем лук к сухим грибам на сковороду. Добавляем немного растительного масла. Доводим лук до золотистого цвета (минут за 7 жарки). По окончании жарки нужно добавить давленый через пресс-чеснок и перемешать. Готовим до готовности и даем остыть.
  6. Яйца варим вкрутую, остуживаем, очищаем от скорлупы. Нарезаем яйца кубиком.
  7. Нарезаем огурец полуколечком, а потом еще наполовину чтоб получились ¼ колечка.
  8. Слаживаем все ингредиенты в салатницу, лучше взять глубокую чтоб лучше было перемешивать. Добавляем майонез соль по вкусу, перемешиваем.

Салат готов. Мы надеемся что приготовление не было для вас слишком долгим и доставило только удовольствие.


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Verinda 25.01.2016
300 г креветок, 100–150 г батона, 8 перепелиных яиц, листья зеленого салата, майонез, растительное масло

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить