Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Салаты из сельдерея

Салат Вальдорф


Салат Вальдорф

Салат Вальдорф легкий и вкусный, помимо высокого содержания витаминов, дает базу для экспериментов. Добавление кусочков птицы или мяса сделает салат более сытным и дополнит обед и ужин, а добавление изюма сделает из салата настоящий десерт. Но если вы хотите приготовть салат по классическому рецепту, то вот:

Ингредиенты

  • Сельдерей толстые стебли – 200 гр.
  • Зеленое и красное яблоки – по одной штуке.
  • Орехи грецкие – 50-70 гр.
  • Майонез или сметана – 150 гр.
  • Сок половинки лимона.
  • Масло.
  • Листья салата (для украшения при подаче на стол).
  • Любые фрукты кроме яблок (понадобятся для украшения).
  • Сахар, соль – по желанию и по вкусу.

Рецепт приготовления

  1. Стебли сельдерея вымыть и очистить от грубых волокон и кожицы. Стебли мелко нарезать: сначала вдоль волокон, а затем поперек;
  2. Яблоки тщательно помыть (чистить не будем), вырезать сердцевину и мелко порезать кубиками;
  3. Грецкие орехи подсушить с помощью горячей сковороды, порубить, но не мелко;
  4. Для приготовления соуса соединить сметану, сок половинки лимона, соль, сахар и масло.
  5. Подготовленные ингредиенты выложить в глубокое блюдо, заправить соусом и перемешать.
  6. При подаче: на тарелку кладем лист салата, сверху выкладываем салат горкой и добавляем фрукты.

Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить