Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Рецепты салатов с курицей | Салаты с жареными грибами | Салаты из огурцов | Салаты из лука

Салат с печенью и грибами


Салат с печенью и грибами

Ароматные грибы и нежнейшая печень великолепно сочетаются друг с другом. Поэтому салат с грибами и печенью придется по вкусу абсолютно каждому человеку. Его можно приготовить как на семейное торжество, так и к обеденному столу.

Ингредиенты:

  • 400 грамм свежей куриной печени;
  • 4–5 яиц;
  • 400 грамм шампиньонов (свежих);
  • пара головок лука не слишком большого размера;
  • два огурчика;
  • пара чайных ложек уксусной кислоты;
  • четыре чайных ложки сахара;
  • ч. л. поваренной соли;
  • майонез по вкусу;
  • зелень.

Рецепт приготовления

Печень вам надо будет тщательнейшим образом вымыть под проточной водой и сварить до полной готовности. Грибы так же следует помыть и отварить. Яйца отвариваем вкрутую.

Очищенную луковицу следует порезать колечками и замариновать, в специально подготовленной смеси. Для этого надо смешать между собой уксус, соль и сахар. Затем, в лук надо влить только что вскипевшую воду и через 20 минут слить всю жидкость.

После того, как отваренные продукты остынут, их следует порезать меленькой соломкой и сложить все в салатник. Затем, в салат следует всыпать, заранее порезанный на небольшие кубики огурец и подготовленный лук.

В качестве заправки для салата используется майонез. Все ингредиенты нужно хорошо смешать. Для того чтобы ваш салатик смотрелся более празднично, его можно обсыпать маленько порезанной зеленью.


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить