Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Салаты из капусты | Салаты из помидор | Салаты из перца

Салат с гречкой


Салат с гречкой

Салат с гречкой можно есть в любое время года и в любой прием пищи. Однако тем, кто предпочитает употреблять свежие помидоры, готовить его лучше всего летом, как только томаты созревают. Салат можно есть горячим или холодным – по вкусу. Гречка делает его сытным, поэтому употреблять салат можно как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты

  • Гречка;
  • Помидоры (удобнее использовать черри);
  • Брюссельская капуста (можно заменить белокочанной или листовым салатом);
  • Болгарский перец
  • Оливковое масло;
  • Соль и специи.

Рецепт приготовления

  1. Первым делом нужно поставить гречку вариться. Берем небольшую кастрюльку, наливаем холодную воду и ставим на средний огонь. Как только вода закипает, добавляем соль, размешиваем и высыпаем гречку. Варить крупу 20-25 минут до готовности, периодически помешивая; Пока гречка варится подготовим остальные ингредиенты
  2. Брюссельскую капусту вывалить на дуршлаг, промыть под водой и удалить желтые листья. Как только подсоленная вода закипит, опустить капусту в воду и варить 10-15 минут до размягчения. Затем капусту откинуть на дуршлаг и подождать пока вода не стечет. Если вы используете белокочанную капусту, то ее нужно нашинковать, а если зеленый салат – порвать руками;
  3. Помидоры промыть, нарезать небольшими кубиками (черри разрезать пополам);
  4. Небольшой болгарский перец промыть, очистить от семян и мелко порезать;
  5. Гречу откинуть на дуршлаг, дождаться, пока стечет вода, и вывалить в глубокую миску;
  6. К грече добавить капусту, помидоры и перец;
  7. 7.К салату добавить соль, заправить оливковым маслом, перемешать и подавать к столу.

Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Мария 15.01.2016
спасибо большое что ответили . в следующий раз именно так и поступлю. кстати готовила ваш салат — чуть пальцы с языком не съела — такая вкуснотища!только лук я заместила зеленым а в остальном все как надо-все равно вкусно!гречка сыр и курица — мои любимые продукты.да еще кабачок.

Admin 02/01/2016
Всегда пожалуйста!

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить