Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками


Салаты с говядиной | Салаты со свининой | Салаты из перца | Салаты из огурцов | Салаты из лука

Салат Пражский


Салат Пражский

Салат "Пражский" станет действительно стоящим блюдом для тех любителей салатов, которым всегда хочется попробовать чего-нибудь новенького. Как насчёт самого популярного тёплого салата в Чехии, под названием «Пражский»? Необычное сочетание ингредиентов порадует Вас и Ваших близких своим изысканным вкусом в любой день. А простота рецепта сделает салат «Пражский» одним из Ваших любимых салатов!

Ингредиенты

  1. 200 грамм мяса (мякоть телятины и свинины),
  2. пара солёных огурцов,
  3. сладкий болгарский перчик,
  4. репчатый лук,
  5. зелёное яблоко среднего размера,
  6. лимонный сок,
  7. майонез,
  8. горчица,
  9. масло для жарки,
  10. соль и перец.

Рецепт приготовления

Овощи моем, нарезаем брусочками среднего размера. Кожуру у яблок не срезаем. Сбрасываем овощи в большой салатник. Поливаем подготовленные продукты лимонным соком, перемешиваем руками, и даём настояться пару минут.

Далее моем и просушиваем мясо кухонным полотенцем. Отбиваем мясо молоточком, и натираем солью и перцем. Нарезаем телятину и свинину небольшими кусочками. Ставим сковороду на плиту, наливаем немного масла для жарки, и опускаем туда мясные кусочки.

Не закрывайте сковороду крышкой, и у мяса получится красивая румяная корочка. Готовые кусочки мяса красиво раскладываем сверху овощной базы. Для соуса смешайте майонез и горчицу.

Заправлять салат лучше перед подачей на стол. Можно украсить готовый салат зеленью. Приятного аппетита!


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях: