Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Слоеные салаты с сыром | Салаты с твердым сыром | Слоеные салаты с грибами | Салаты с жареными грибами

Салат Подсолнух с чипсами


Салат подсолнух с чипсами

Салат подсолнух с чипсами - один из самых популярных салатов на всех праздничных столах территории бывшего СССР. Этот салат прошел испытание временем, он радовал своим превосходным вкусом наших родителей тридцать лет назад, радует нас сейчас, и будет радовать наших детей спустя десятки лет – в этом нет ни малейших сомнений. Чем же заслужит этот салат столь сильную любовь всех, от детей, до взрослых? В первую очередь отличным, нежным вкусом, и, конечно же, креативным внешним видом, который отлично смотрится на любом торжественном столе.

Ингредиенты (на одну салатницу)

  • шампиньоны – 200 грамм (обязательно свежие, маринованные грибы из банки не подойдут);
  • куриные яйца – 3 штуки;
  • твердый сыр – 120 грамм (голландский или российский сыр – хороший выбор);
  • маслины черные – 200 грамм (без косточек);
  • чипсы – 80 грамм; (нам хватит и небольшой пачки, но лучше всего взять упаковку побольше, и выбрать оттуда самые красивые, ровные чипсы правильной формы, с ними салат будет смотреться очень красиво);
  • майонез – 60 грамм;
  • растительное масло – 20 мл;

Рецепт приготовления

  1. Грибы нужно помыть, почистить и нарезать тоненькими полосками. После чего, обжариваем их на растительном масле. Особо усердствовать не нужно, как только грибы немножко потемнеют, сразу снимайте их с огня.
    Обжариваем грибы
  2. Отвариваем куриное филе (залейте его холодной водой, посолите, и доведите до кипения, 15-20 минут будет вполне достаточно, чтобы мясо сварилось). После этого ждем, пока мясо высохнет, и нарезаем его небольшими кубиками.
    Нарезаем отварное куриное филе
  3. Отварите вкрутую яйца (доводим до кипения и оставляем на небольшом огне на 10 минут). Сваренные яйца можно залить холодной водой, чтобы они быстрее остыли. После этого, чистим, разделяем желтки и белок, и по отдельности натираем на мелкой терке.
  4. Маслины нарезаем вдоль на две равные половинки.
    Нарезаем маслины
  5. Натираем на крупной терке сыр.
  6. Теперь все приготовления закончены, дальше следует выложить наш салат слоями:
    Вылажеваем салат слоями

Формирование салата:

  1. слой: курица (сверху поливаем майонезом)
  2. слой: грибы (и снова поливаем майонезом)
  3. дальше делаем слой из тертых белков
  4. слоем идет сыр, сверху его смазываем майонезом.
  5. последним слоем равномерно рассыпаем тертые желтки, так, чтобы они покрывали все края салата
Способ приготовления салата подсолнух с чипсами

Теперь нам осталось лишь украсить наш салат. Выложите маслины так, чтобы визуально они напоминали семечки подсолнуха, а по кругу аккуратно выкладываем чипсы, они будут листьями нашего цветка.


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить