Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками


Рецепты салатов с курицей | Слоеные салаты с курицей | Слоеные салаты с сыром | Салаты с твердым сыром | Салаты из огурцов

Салат Надежда


Салат Надежда

Сегодня мы приготовим красивый салат "Надежда". Основой салата является курица, а количество индгредиентов приближается к десятку. Но рецепт приготовления прост, так что практически каждый сможет его осилить. Итак, готовим.

Ингредиенты

  • Куриный окорок 2 шт.
  • Чернослив 60 гр.
  • Яйца 5 шт.
  • Грецкие орехи - 40 гр.
  • Огурец 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Сыр 50 гр.
  • Душистый перец.
  • Соль и майонез.

Для украшения салата

  • Виноград.
  • Зерна граната.
  • Свечка.

Рецепт приготовления

  1. Куриные окорочка отварить, нарезать соломкой.
  2. Промытый чернослив оставить в кипятке на 15 минут, после - вытащить, высушить (полотенцем), нарезать соломкой.
  3. Почистить яйца, отделить желтки от белков, сложить в отдельные емкости.
  4. Желтки измельчить, белки натереть через терку.
  5. Грецкие орехи измельчаем. Можно воспользоватся блендером.
  6. Сыр натираем на терке.
  7. Снять кожицу с огурца, нарезать соломкой.
  8. Яблоко натираем на терке. Чтоб яблоко не потемнело можно сбрызнуть лимонным соком, совсем немножко.

Перед сборкой салата подготовим поверхность. На середину тарелки куда мы хотим оформить салат, ставим свечку, обернутую в пищевую пленку.


Формирование слоев салата

  1. Курица с майонезом, добавить немного соли и молотого перца по вкусу.
  2. Огурец с солью и перцем.
  3. Желтки с майонезом, солью и перцем.
  4. Половину грецких орехов.
  5. Сыр с майонезом.
  6. Чернослив с майонезом и освиставшими грецкими орехами.
  7. Яблоко с майонезом и молотым перцем.
  8. Белки с майонезом и солью.

Сверху украсить виноградом и зернами граната.


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях: