Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками


Мимоза | Салаты из картофеля | Салаты из моркови | Салаты из лука | Слоеные салаты с сыром | Салаты с твердым сыром | Салаты из рыбных консервов

Салат Мимоза с сардиной


Салат мимоза рецепт с сардиной

Салат мимоза с сардиной это нежный вкус слоеного рыбного салата. Готовят как на праздник, так и на семейный обед. Это кулинарный рецепт, приготовленный из доступных ингредиентов. Салат мимоза сытный, легкий, воздушный, прост в приготовлении. Он вам не надоест. Посыпанный сверху желтком яйца, он напоминает весенний цветок мимозу. Поэтому и такое оригинальное название.

Ингредиент Количество
Картофель 4 шт
Морковь (средняя) 3-4 шт
Яйца куриные 4 шт
Сардина 1 шт (200 гр)
Масло сливочное 150 гр
Лук 1 шт
Зелень 1 пучок
Сыр твердый 150 гр
Майонез 200 гр

Рецепт приготовления

  1. Варим морковь, картофель, очищаем. Овощи натереть на терке и разложить на тарелки.
  2. Сварить яйца, очистить. Желтки отделяем от белков, натираем на терку отдельно.
  3. Из приготовленной консервы слить масло, удалить кости, размять сардину вилкой, чтобы салат имел мягкую консистенцию.
  4. Сыр также натереть, используя терку.
  5. Лук красный нарезается кубиком. Если используете репчатый лук, предварительно ошпарьте кипятком, чтобы избавиться от горечи.
  6. Основа салата – правильное чередование слоев.

Формирование салата

  1. Для этого приготовьте стеклянную салатницу.
  2. Выкладывает натертый картофель, который образовывает «перину» для салата. Слои промазываются майонезом.
  3. Сверху, вторым слоем, выкладывается приготовленная консервированная рыба сардина.
  4. Нарезаем лук.
  5. Натираем на лук сливочное масло. Заморозить до приготовления.
  6. Отварной натертый картофель. Промазываем слой майонезом.
  7. Натертая морковь, и снова промазываем.
  8. Тертый сыр выкладываем на морковь. Снова слой майонеза.
  9. Далее выкладываем натертые белки яйца. Еще раз аккуратно промазываем.
  10. Заключительный этап – украшаем салат сверху натертыми яичными желтками. Их не смазывают майонезом, чтобы салат не потерял своей привлекательности.
  11. По краям, центру украшаем веточками зелени.
  12. Отправляем в холодильник на 2 часа. За это время салат пропитается.

Разновидностей салатов "Мимоза" очень много, но сегодня мы обошлись не менее вкусным рецептом с сардиной.

Попробуйте это простой и в тоже время вкусный рецепт!


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях: