Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Мимоза | Слоеные салаты с сыром | Салаты с твердым сыром | Салаты из рыбных консервов

Салат Мимоза с консервой


Салат мимоза рецепт с консервой

Салат "Мимоза" по рецепту с консервой - это весеннее блюдо. В праздник 8 Марта женщинам дарят веточки мимозы. Называется Мимоза потому, что по внешнему виду напоминает эти весенние цветы.

Салат мимоза рецепт с консервой

Делать салат очень просто и быстро. Ничего резать не надо, все ингредиенты трутся на терке! Приготовить его сможет каждый мужчина, который хочет порадовать свою любимую.

Ингредиенты

  1. 1 банка консервы – сардина, скумбрия, сайра (лучше бланшированная в масле или с добавлением масла)
  2. 6 яиц
  3. ½ пачки сливочного масла (предварительно немного заморозить, так легче будет тереть)
  4. 100 г российского сыра (сыр должен быть не очень твердым и неострым)
  5. 200 г майонеза
  6. укроп, зеленый горошек (для украшения)

Рецепт приготовления

1. Яйца вымыть, опустить в холодную воду и варить в подсоленной воде в течение 10 минут после закипания. Слить горячую воду и залить яйца 2-3 раза холодной водой (так они будут хорошо чиститься). Остудить, почистить и отделить белки от желтков. Желтки на время накрыть чем-нибудь, чтобы не обветрились.

Процесс приготовления салата мимоза

2. Сардину вместе с юшкой выложить из банки в тарелку, хорошо размять вилкой. Если попадаются крупные косточки и хребты, то их лучше убрать.

Процесс приготовления салата мимоза с консервой

3. Потереть на мелкой терке (сторона терки – «стружка») отдельно в разные емкости: 6 белков, 6 желтков, сливочное масло, российский сыр.

Процесс приготовления салата мимоза

4. Выложить на блюдо (с высокими бортиками, можно стеклянное, прозрачное, чтобы было видно слои) салат в следующем порядке:
нижний слой – белки, сверху смазать немного майонезом (у пакетика с майонезом срезать уголок – так легко и удобно рисуется сеточка)
2-й слой - рыба
3-й слой - охлажденное натертое сливочное масло
4 слой - тертый российский сыр
5 слой - майонез ( в виде сеточки)
6 слой - тертые желтки (равномерно распределить по всему салату)
При желании слои можно повторить.

Процесс приготовления салата мимоза - фото

5. По краю, по кругу готовый салат украсить консервированным зеленым горошком, присыпать или выложить веточками укропа.

6. Поставить в холодильник хотя бы на пару часов, чтобы пропитался. Салат получается очень нежный и имеет особый неповторимый вкус.

Советы по приготовлению

  • майонезом каждый слой смазывать не надо. Салат итак достаточно каллорийный и сытный. Потом придется сидеть только на вегетарианских салатиках.
  • не стоит заменять российский сыр плавленными сырками. Такая экономия даст не тот вкус салату
  • добавление картофеля, моркови – это уже не «Мимоза», а «Селедка под шубой»
  • салат лучше съесть сразу. На 2-й день вкус уже не тот.

Сколько людей, столько и разновидностей салата Мимоза. Сегодня мы готовили по рецепту с консервой, надеемся что у вас все получилось! Приятного аппетита!

Кстати, а вот еще несколько видов "мимоз":


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Елена 12.03.2016
Это именно тот рецепт что я пробовала однажды, но вот всё как то получалось не то, что искала, теперь буду делать только по этому рецепту, спасибо!

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить