Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Салаты с чесноком | Салаты из свеклы | Салаты из моркови | Салаты с твердым сыром | Слоеные салаты с сыром

Салат Любовница


Салат любовница рецепт с фото

Особую пикантность данному блюду, обладающему столь необычным названием, придает наличие в составе чернослива и грецких орехов, сочетание которых дает салату необычайный, ни с чем несравнимый вкус. К слову, стоит заметить, что салат «Любовница» готовится исключительно из растительных ингредиентов, так что он отлично подойдет вегетарианцам, и всем людям, следящим за своей фигурой. Но при этом, будьте уверены, вкус этого салата не оставит равнодушным даже самых убежденных мясоедов!

Ингредиенты

  • Морковь – 100 грамм;
  • Свекла – 150 грамм;
  • Сыр (российский, голландский) – 200 грамм;
  • Зерна грецкого ореха – 60 грамм;
  • Изюм – 2 ст. л;
  • Чернослив без косточек – 80 грамм;
  • Чеснок – 6 зубков;
  • Майонез;
  • Соль\перец – по вкусу;
  • Зелень и зерна граната (для украшения);

Рецепт приготовления

  1. Моем и чистим морковь. Далее, натираем её на самой мелкой терке, и оставляем на 10-15 минут, чтобы она пустила сок. Если морковка не особо сладкая, можете добавить в неё немножко сахара.
    Приготовление салат любовница по рецепту с фото
  2. Заливаем изюм и чернослив на 15 минут холодной водой. Сделать это необходимо для того, чтобы они размякли, и стали более нежными на вкус.
  3. Теперь необходимо измельчить зёрна грецких орехов.
    Приготовление салат любовница по рецепту с фото
  4. Берем нашу натертую морковь и сливаем с неё лишний сок, при этом можете слегка отжать её столовой ложкой. Добавляем в морковь изюм, выкладываем их в салатницу, и перемешиваем.
    Приготовление салат любовница по рецепту с фото
  5. Распределяем первый слой по дну салатницы, и смазываем нетолстым слоем майонеза.
    Приготовление салат любовница по рецепту с фото
  6. Далее, натираем на средней терке сыр, и высыпаем его сверху майонеза. Трамбовать не нужно – пускай сыр будет мягким и воздушным.
    Приготовление салат любовница по рецепту с фото
  7. Теперь пришло время делать заправку. В небольшой стакан добавьте пару столовых ложек майонеза, зубки чеснока почистьте, пропустите через чеснокодавку, и добавьте к майонезу. Тщательно перемешайте.
    Приготовление салат любовница по рецепту с фото
  8. Далее, покрываем слой тертого сыра нашим чесночным соусом.
    Приготовление салат любовница по рецепту с фото
  9. Небольшими кубиками нарезаем чернослив.
    Приготовление салат любовница по рецепту с фото
  10. Варим свеклу. Положите её в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Готовность свеклы проверяйте, прокалывая её вилкой, или спичкой. Как только свекла сварится и остынет, обчистьте её, и натрите на крупной терке.
  11. В отдельную тарелку высыпаем натертую свеклу, грецкие орехи, и чернослив. Тщательно перемешиваем.
    Приготовление салат любовница по рецепту с фото
  12. Полученную смесь аккуратно выкладываем сверху нашего салата.
    Приготовление салат любовница по рецепту с фото
  13. Последний слой смазываем тонким слоем майонеза (без чеснока), и украшаем зернами граната и зеленью. Придаем салату округлую форму.

Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Солнышко! 11.12.2015
Такой салат делаю давно. Очень вкусный. А называется он «любовницей» потому, что и сладенький и остренький одновременно.

praviks 05.03.2016
Всем женам на заметку — салатик нужно обязательно приготовить мужу! Очень вкусный салат!!! Салат любовница рецепт про морковь, свеклу, сырок и изюм. Интересная история, надо сказать, так что стоит над ней потрудиться себе на радость.

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить