Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Салаты из рыбных консервов | Салаты из капусты | Салаты из помидор | Салаты из огурцов | Салаты из лука

Салат из печени трески


Салат из печени трески

Салат из печени трески – один из самых вкусных и необычных салатов, которые можно приготовить на скорую руку. Он займет достойное место, как на праздничном столе, так и в меню повседневного перекуса. Салат обладает неимоверно нежным вкусом, он буквально тает во рту. Этот рецепт будет очень кстати ранней весной, когда организму, после зимы, требуется дополнительное количество витаминов: свежие овощи, которые входят в состав салата, дадут вашему организму всё, что ему нужно. А печень трески богата белками и полезными жирными кислотами, что также добавляет большой плюс в копилку полезных достоинств этого блюда.

Ингредиенты

  • Консервированная печень трески – 200 грамм;
  • Помидоры – 2 штуки;
  • Огурец – 2 штуки;
  • Пекинская капуста – 1 шт. (использовать обычную капусту не рекомендуется, так как она гораздо жестче, чем пекинская, и с ней салат потеряет одно из главных своим плюсов – нежность вкуса);
  • Специи;
  • Соль\перец;
  • Стебли молодого лука;
Ингредиенты для салата из печени трески

Рецепт приготовления

  1. Все овощи, необходимые для приготовления салата, обмываем, пекинскую капусту очищаем от грязных верхних листьев. Стебли лука режем тонкими кольцами.
  2. Нарезаем огурцы мелкими кубиками.
    Приготовление салата из печени трески
  3. То же самое делаем с помидорами.
    Приготовление салата из печени трески
  4. Пекинскую капусту нарезаем тоненькой соломкой. Режьте вдоль листа, так соломка получится длинной и красивой.
    Приготовление салата из печени трески
  5. Открываем банку консервированной печени трески. Сливаем лишнее масло в стаканчик. Если печень все же осталась слишком жирной, это можно исправить, выложив её на бумажные салфетки, которые впитают в себя лишнюю влагу. Нарезаем печень небольшими кусочками (можно размять печень вилкой, однако кашеобразная консистенция печени в салате приходится по вкусу далеко не всем), и вместе с остальными ингредиентами отправляем в салатницу.
    Приготовление салата из печени трески
  6. Заправлять салат мы будет маслом, в котором была законсервирована печень трески. Выливаем масло в салатницу, добавляем соль и перец по вкусу. Все аккуратно перемешиваем, так, чтобы не раскрошить кусочки печени. Перед подачей на стол салат можно немного сбрызнуть лимонным соком, так он приобретет весьма интересные вкусовые нотки.

На приготовление этого потрясающе нежного и вкусного салата уходит не больше 10 минут, так что радовать себя им вы можете очень и очень часто. Простые ингредиенты, простота готовки, польза для организма и великолепный вкус – в салате из печени трески есть всё!


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить