Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Салаты из лука | Салаты с твердым сыром | Салаты из рыбных консервов

Салат из консервированной печени трески


Салат из печени трески консервированной

Салат из консервированной печени трески – праздничное блюдо, которое обычно подают к праздничному столу. Не смотря на уникальные вкусовые качества, оно обладает массой полезных свойств: витаминами группы D, A, жирными кислотами и полиненасыщенными Омега-3.

Ингредиенты

  1. Лук репчатый (1 шт.).
  2. Твердый сорт сыра.
  3. Два яйца.
  4. Консервированная печень трески (1 шт.).
  5. Майонез.
  6. Уксус (винный).
  7. Черный молотый перец.
  8. Зеленый лук (1 перо).

Салат из печени трески является самым популярным ресторанным блюдом. Конечно, он невероятно жирный, зато очень вкусный и полезный. В некоторых рецептах присутствует картофель для того, чтобы «втянуть» лишний жир, однако, мы не будет использовать этот ингредиент, так как он будет перебивать вкус печени трески. Лучше уж добавить сушеные сухарики из белого хлеба или батона. Они придадут пикантности блюду.

Ингредиенты салата из печени трески консервированной

Рецепт приготовления

Для начала необходимо отворить яйца, затем остудить их под холодной проточной водой и очистить. Далее их следует натереть на мелкой терке и с помощью блендера измельчить: всего понадобится две секунды для того, чтобы сделать массу однородной. После этого берем сыр и тоже трем его на терке, а затем держим также под блендером 1-2 секунды. Этот продукт следует покупать в магазине с минимальной жирностью, примерно 30-35%. Он лучше всего будет сочетаться с печенью трески, поскольку она сама по себе очень жирная и калорийная.

После того, как мы натерли сыр и яйца, следует добавить чайную ложку уксуса (винного) в смесь. Далее открываем банку с печенкой и убираем масло. Разминаем печень с помощью вилки до получения однородной консистенции. Добавляем ее к яйцам и сыру, нарезаем репчатый лук колечками и перемешиваем салат.

В качестве заправки добавляем майонез, однако, не более двух чайных ложек. В качестве украшения присыпаем салат предварительно нарезанным зеленым луком и снова перемешиваем. Блюдо готово.

Не смотря на неимоверные вкусовые качества и пользу, салат из печени трески любят не все. Многие предпочитают намазывать его на белый хлеб или гренки, а сверху посыпать зеленью. На праздничный стол можно подавать салат по-разному, как вам больше нравится.

Особенно приятно, что блюдо с консервированной печенью трески может приготовить каждая хозяйка. Это не займет больше 20 минут, так как рецепт очень простой.


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить