Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Салаты из кальмаров | Салаты из огурцов

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом


Салат из кальмаров с огурцами и яйцами

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом - это необыкновенный нежный вкус. Готовить его можно как на праздник, так и на повседневный семейный стол. Салат получается свежим и очень нежным на вкус.

Для приготовления салата из кальмаров с огурцом и яйцом нужно потратить всего несколько минут. Но не забывайте что нужно правильно приготовить ингредиенты. Давайте начнем.

Ингредиенты


Ингредиент Количество
Огурец 2 шт
Яйца 2 шт
Мясо кальмара 2 тушки
Майонез, соль и укроп По необходимости

Рецепт пригоовления

  1. Так как кальмары куплены в магазине они скорее всего будут заморожены, нужно их разморозить. В миску комнатной воды ложем тушки. Не нужно поддавать замороженное мясо тепловой обработке, оно должно разморозится именно в прохладной воде.
  2. Чистим и варим мясо в кастрюле. Здесь главное не переварить, а то оно может стать жестким как резина. На варку уйдет примерно 3 минуты.
  3. Готовое мясо режем соломкой.
  4. Важно во время работы с море продуктами использовать разные разделочные доски с другими ингредиентами.
  5. Вымытые огурцы чистим от шкурки, и также нарезаем соломкой.
  6. Яйца отваренные вкрутую чистим от скорлупы, нарезаем кубиком.
  7. Укроп мелко измельчаем ножом.
  8. Все ингредиенты ложем в салатницу, добавляем майонез, соль, приправы по вкусу, перемешиваем.

Хитрости приготовления

  • Чтоб быстро очистить яйца от скорлупы, поместите их с кипятка в миску с холодной водой, включите не большую струйку с крана чтоб она давала вибрацию под водой на яйца. Таким образом скорлупа отстанет от белка и легко почиститься.
  • Для того чтоб быстро почистить кальмара нужно окунуть его в кипяток буквально на пару секунд. Пленка покрывающая тушку - свернется, и ее остатки без труда можно убрать руками.
  • Полезный совет по выбору море продуктов в магазине. Старайтесь покупать неочищенные кальмары т.к. по их шкурке можно определить степень свежести. Если мясо не свежее то шкурка будит желтая или бледно-серого цвета.

Разновидностей салата с кальмарами очень много, но сегодня мы обошлись не менее вкусным рецептом с огурцами и яйцами.


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Alojamiento web 17.07.2016
В преддверии женского праздника такой красочный, простой в изготовлении и аппетитный салат к 8 Марта будет как никогда актуален. Интересный состав компонентов, яркое украшение и отличный вкус сделают салат с кальмарами настоящим шедевром.

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить