Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Рецепты салатов с курицей | Слоеные салаты с курицей | Слоеные салаты с грибами | Салаты с маринованными грибами | Слоеные салаты с сыром | Салаты с твердым сыром | Салаты с плавленным сыром | Салаты с чесноком

Салат Гнездо глухаря


Салат гнездо глухаря

Этот салат, который очень часто встречается на праздничном столе, имеет множество названий: «Гнездо кукушки», «Гнездо глухаря» и так далее. Однако под разными именами нам является один и тот-же классический салат, своей формой напоминающий птичье гнездо, а вкусом… Даже сложно с первого раза сказать, что салат напоминает своим вкусом, ибо вкус этот очень необычный. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом!

Ингредиенты для салата гнездо глухаря


Ингредиент Количество
Куриная грудка 400 гр (можно также использовать и копченую колбасу или ветчину).
Яйца куриные 4 шт (белки)
Грибы маринованые 700 гр (лучше шампиньоны)
Сыр твердый 50 гр
Майонез 3 ст/л (На усмотрение)
Соль и перец По вкусу

Ингредиенты для "птичьих яиц"

Ингредиент Количество
Сыр плавленый 2 шт
Яйца куриные 4 шт (желтки)
Чеснок 2 зубка
Зелень укропа
Майонез 1 ст/л

Ингредиенты "гнезда"

Ингредиент Количество
Картофель 3 шт (средние)
Растительное масло Для жарки

Салат гнездо глухаря классический рецепт

Картофель почистить и порезать мелкой соломкой (тоньше, чем на картошку фри) для этого отлично подойдет терка для корейской морковки. Добавить в сковороду растительного масла (не жалейте) и обжарить картофель до румяной корочки.

Для основы салата: куриную грудку отварить и порезать мелкими кубиками, сыр и белки яиц натереть на средней терке, маринованные грибы порезать мелкими квадратиками. Все это тщательно перемешать с добавлением майонеза, соль и перец добавлять по вкусу.

Для «яиц»: плавленые сырки и желтки яиц натереть на мелкой терке, мелко порезать зелень укропа, а чеснок продавить через чеснокодавку. В полученные ингредиенты добавить столовую ложку майонеза, смешать, посолить/поперчить до желаемого результата. Из этой смеси сделать «яйца глухаря» небольшие и аккуратные.

Дно блюда, для декора, выстелить зеленым укропом. На него выложить сделанный ранее мясной салат, сверху которого из обжаренного картофеля необходимо выложить «птичье гнездо», в центре которого положите приготовленные яйца.

Салат гнездо глухаря пошаговый фото рецепт


Измельчаем картошку соломкой, чем тоньше тем лучше
Измельчаем картошку соломкой, чем тоньше тем лучше


Основа салата делается из куринной грудки которую нарезаем мелкими кубиками. Сыр и белки яиц натираем на средней терке. Маринованные грибы режим квадратиками. Все перемешиваем с майонезом.
Основа салата делается из куринной грудки которую нарезаем мелкими кубиками. Сыр и белки яиц натираем на средней терке. Маринованные грибы режим квадратиками. Все перемешиваем с майонезом.


Яйца делаются из плавленых сырков, желтков яиц которые натираем на мелкой терке. Измельчаем зелень укропа, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем столовую ложку майонеза, приправы и молотый перец по вкусу.
Яйца делаются из плавленых сырков, желтков яиц которые натираем на мелкой терке. Измельчаем зелень укропа, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем столовую ложку майонеза, приправы и молотый перец по вкусу.


Салат гнездо глухаря готов к употреблению!
Салат гнездо глухаря готов к употреблению!

Вот и все!

Этот красивый, изысканный, и очень вкусный салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола. С помощью нашего пошагового рецепта совсем не трудно приготовить вкусный салат с курицей и грибами.


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить