Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками


Салаты с говядиной | Салаты из редьки | Салаты из моркови | Салаты из лука

Салат Архиерейский


Салат Архиерейский

Быстрый в приготовлении, но одновременно обладающий удивительным вкусом салат «Архиерейский» всегда съедается в первую очередь. И, хотя, на его приготовление не требуется много времени, удачное сочетание компонентов делает его одним из главных блюд

Ингредиенты


Ингредиент Количество
Говядина отварная 300 гр
Редька черная (большая) 1 шт
Лук 1 шт (большая)
Морковь 2 шт
Майонез 250 гр
Растительное масло Для жарки

Рецепт приготовления

Готовить такой салат обычно начинают с редьки. Это обусловлено тем, что черная редька обладает специфическим острым запахом, который через несколько часов значительно слабеет. Поэтому для начала необходимо вымыть и очистить редьку, натереть ее на крупной терке и отправить в холодильник на 2–3 часа.

Говядину можно отварить накануне. Чтобы она была мягче, лучше всего варить ее более 2 часов на слабом огне. Отварную говядину следует нарезать небольшими брусочками.

Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.


Последовательность слоев

  1. Редька
  2. Морковь
  3. Говядина

Каждый слой промазывается майонезом. Украшаем салат с помощью обжаренного лука, который ложиться перед самой подачей на стол еще горячим.


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях: