Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Слоеные салаты с грибами | Салаты с жареными грибами | Салаты из огурцов | Салаты из моркови | Салаты из лука

Радость грибника


Салат радость грибника

Салат "Радость грибника" делается со свежих грибов и овощей. Такой салат придется по вкусу практически всей семье. Можно подавать как на праздничный стол так и на каждый день.

Ингредиенты


Ингредиент Количество
Грибы (шампиньоны) 500 гр
Морковь 300 гр
Огурец маринованный 3 шт
Лук репчатый 300 гр
Майонез и соль По усмотрению

Рецепт приготовления

Для начала тщательно промываем и очищаем грибы. После этого забрасываем их в кастрюлю с водой и варим 5-7 минут. По истечении времени воду из кастрюли сливаем, еще раз промываем грибы и кладем обратно, чтобы опять залить холодной водой. Далее варим грибы еще раз, теперь 30 минут. Пенку постоянно снимаем. Через 30 минут грибы достаем и процеживаем через дуршлаг.

Следующий этап - обжарка грибов на сковородке с растительным маслом. При этом их нужно солить по вкусу. После грибов на сковородке обжариваем почищенный и промытый лук в форме полуколец до золотистого цвета. Морковку так же чистим и моем, затем пользуясь теркой измельчаем и жарим, так же как и лук на растительном масле. Маринованные огурцы режем на кусочки в форме кубиков или соломки. Большое количество масла при жарке сделает блюдо жирным, поэтому используем минимальное количество. От того, как будет приготовлен каждый ингредиент, будет зависеть общее качество.

После того, как все приготовятся, разделите их на две равные половины. Таким образом, у нас получится двухслойный салат, в каждом слое которого будут все состовляющие. Нижний слой смазываем майонезом перед тем, как выкладывать новый слой. Салат готов, подаем семье или гостям. Радость грибника отлично подойдет к любому столу и будет его украшением.


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить