Главная
Классические салаты
Слоеные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с рыбой
Салаты с грибами
Салаты с сыром
Салаты из яиц
Салаты с сухариками

Салаты с твердым сыром | Салаты из помидор | Салаты из огурцов | Салаты из лука

Греческий салат классический


Греческий салат классический рецепт

Сегодня мы будет готовить Греческий салат в его классической версии – визитку греческой кухни, сыскавшую огромную популярность во всем мире. В каждой стране существуют свои, ни на что не похожие, варианты приготовления греческого салата: в Азиатских странах – с морепродуктами, в Италии – с виноградом, у нас – с мясом, однако мы остановимся именно на классическом рецепте, который был, остается и будет популярным в стране Зевса и Афродиты – Греции.

Этот салат будет отлично смотреться как на праздничном столе, так и в роли повседневного обеда, или завтрака.

Ингредиенты

  • сыр Фета – 150 грамм (поскольку мы не отступаем от канонов – сыр Фета незаменим никаким другим сыром, именно благодаря ему салат получает свой традиционный вкус);
  • помидоры – 4 штуки;
  • один огурец средних размеров;
  • луковица – 1 штука;
  • каперсы – 2 чайных ложки;
  • черные маслины – 20-25 штук (лучше всего брать уже готовые маслины без косточек, с ними проще);
  • оливковое масло – 3-4 столовые ложки (для заправки салата);
  • соль\черный перец; (солим обязательно, перец же добавляется по желанию);
  • орегано (традиционная приправа, которая добавляет салату неповторимый оттенок вкуса)
Ингредиенты греческого салата по классическому рецепту

Рецепт приготовления

  1. Подготавливаем все ингредиенты: обмываем овощи, открываем оливки и каперсы, сливаем с них лишнюю воду.
  2. Нарезаем сыр Фета небольшими кубиками. Чтобы сыр не приставал к ножу, лезвие ножа перед каждым отрезанием нужно смачивать холодной водой.
    Способ приготовления греческого салата по классическому рецепту
  3. Огурец нарезаем тоненькими кружочками. Попробуйте, не горчит ли кожура огурца, если горчит – обчистите её, так как горечь нам абсолютно ни к чему, она может сильно изменить вкус салата в худшую сторону.
    Способ приготовления греческого салата по классическому рецепту
  4. Помидоры нарезаем небольшими клиньями.
    Способ приготовления греческого салата по классическому рецепту
  5. Луковицу чистим и нарезаем тонким полукругом.
    Способ приготовления греческого салата по классическому рецепту
  6. Перемещаем все ингредиенты в салатницу. Добавляем в неё две чайных ложки каперсов, и 20-30 маслин.
  7. Обильно сдабриваем салат орегано, и поливаем оливковым маслом, после чего тщательно перемешиваем.
    Способ приготовления греческого салата по классическому рецепту

Вот и всё. Чтобы попробовать один из популярнейших рецептов мировой кухни за всю её историю – классический греческий салат, вам нужно потратить не больше пятнадцати минут, не так уж и много времени, не правда ли? Порадуйте себя этим великолепным блюдом один раз, и греческий салат станет одним из ваших коронных рецептов на всю жизнь.


Нравится сайт?
Расскажите о нем своим друзьям в соцсетях:




Комментарии:

Ваше имя*
Ваш e-mail*
Тема
Ваш комментарий*:

Защита от робота - выберите пару:

00
00
00
00
00
00
00
Синий
Зеленый
Красный
Фиолетовый
Желтый
Голубой
Оранжевый

Проверить